Punya tampilan unik mirip ular menjadi ciri khas dari belut. Tak cuma gurih saat dimasak, jenis ikan yang satu ini juga punya banyak manfaat kesehatan.
LIPUTANCIKARANG.com – Siapa yang tidak kenal belut? Jenis ikan dengan nama latin Anguilla rostrata ini umum dikonsumsi masyarakat Indonesia. Belut memiliki rasa yang gurih sehingga membuatnya kerap hadir sebagai menu andalan di setiap kesempatan.
Selain memiliki rasa yang enak, kandungan gizi dalam belut juga tidak bisa kamu abaikan. Belut mengandung vitamin A dan protein yang tentunya baik untuk tubuh. Tak hanya itu, asam amino, karbohidrat, magnesium, kalsium, zat besi, dan berbagai nutrisi lain juga tersimpan dalam belut.
Maka, tidak heran bila ikan yang mudah ditemui di air tawar ini menyimpan berbagai khasiat untuk tubuhmu. Berikut adalah manfaat makan belut yang sayang untuk dilewatkan:
- Belut Kaya Nutrisi
Tahukah kamu bahwa belut salah satu sumber protein hewani yang tinggi nutrisi? Menurut Panganku, 100 gram (gr) belut segar mengandung nutrisi berikut:
Kaya Manfaat Belut bagi manusia sangat penting Belut terdiri dari :
- Energi: 70 Kal
- Protein: 14.6 gr
- Lemak: 0,8 gr
- Karbohidrat: 1,0 gr
- Kalsium: 49 miligram (mg)
- Fosfor: 155 mg
- Besi: 1,5 mg
- Natrium: 55 mg
- Kalium: 169.0 mg
- Tembaga: 0,20 mg
- Seng: 1,2 mg
- Thiamin (Vit. B1): 0,22 mg
- Riboflavin (Vit. B2): 0,12 mg
- Niasin (Niacin): 7,7 mg
Jadi, belut bisa kamu jadikan salah satu menu protein harianmu, agar makananmu bervariasi.
- Baik untuk Kulit
Belut mengandung vitamin E yang memiliki efek antioksidan. Vitamin E ini sering kali ditemukan dalam berbagai produk kecantikan.
Kandungan vitamin E bermanfaat untuk melindungi kulit dari sinar ultraviolet, menjaga kelembapan kulit, dan memperlambat munculnya tanda-tanda penuaan. Namun, efek ini masih memerlukan penelitian lebih lanjut.
- Bisa Dijadikan MPASI Anak
Bagi kamu yang bingung memikirkan menu MPASI, belut bisa jadi salah satu pilihan yang tepat.
Gizi seimbang penting dalam memenuhi kebutuhan si Kecil. Nah, kandungan berbagai nutrisi yang ada dalam belut sangat bermanfaat untuk tumbuh kembang anak, sehingga belut cocok untuk dijadikan MPASI.
- Memperbaiki Sel dan Jaringan Tubuh
Sel dan jaringan tubuh pasti akan mengalami regenerasi untuk menjaga fungsinya, seperti pada rambut, kuku, dan kulit. Sel-sel di kulit, pencernaan, dan darah mulai berganti setelah satu minggu sehingga butuh diganti oleh sel yang baru.
Manfaat belut untuk memperbaiki jaringan tubuh diperoleh dari kandungan protein di dalamnya. Protein merupakan zat penting dalam proses regenerasi.
- Bermanfaat untuk Tulang
Manfaat belut berikutnya adalah menjaga tulang agar tetap kuat. Hal ini karena kandungan vitamin D, kalsium, dan fosfor yang ada dalam belut. Selain tulang, gigi pun juga bisa menjadi sehat.
Pasalnya, mineral yang terkandung pada belut tersebut sama-sama dibutuhkan, baik oleh tulang maupun gigi.
- Mencegah Kekurangan Sel Darah Merah
Kandungan lain yang ada dalam daging belut adalah folat dan vitamin B12. Keduanya penting dalam pembentukan sel darah merah. Bla jumlahnya kurang, maka akan menyebabkan anemia atau kekurangan sel darah merah.
Kekurangan sel darah merah akan menimbulkan berbagai masalah kesehatan yang pastinya mengganggu aktivitas sehari-hari. Oleh karena itu, kamu bisa mengonsumsi belut sebagai salah satu pencegahan anemia.
- Menjaga Kesehatan Pencernaan
Siapa di antara kamu yang sering susah buang air besar? Nah, ternyata manfaat mengonsumsi ikan belut juga bisa dirasakan oleh sistem pencernaan, lho.
Kandungan magnesium dalam belut bisa membantu meningkatkan kadar air di usus. Dengan demikian, pergerakannya pun menjadi lebih lancar. Namun, masih butuh penelitian lebih lanjut mengenai hal ini.
- Baik untuk Kesehatan Otak dan Saraf
Belut adalah sumber protein hewani yang memiliki kandungan vitamin B1 dan vitamin B6 yang cukup tinggi. Nah, kedua jenis vitamin B yang ada di dalam belut ini bermanfaat untuk jaga fungsi otak tetap baik.
Vitamin B1 dan B6 dapat memaksimalkan kemampuan kognitif maupun kemampuan mengingat.
- Baik untuk Sistem Imun
Mengonsumsi ikan belut bermanfaat untuk memperkuat sistem imunmu. Berbagai kandungan vitamin di dalamnya akan menguatkan sistem pertahanan tubuhmu sehingga tidak mudah sakit.
Selain itu, mineral di dalam belut seperti zinc dan selenium dapat membantu mencegah infeksi virus maupun bakteri.
Sudah tahu, kan, apa saja manfaat dari makan daging belut? Tidak ada salahnya menambahkan ikan ini sebagai salah satu menu pilihan sehari-hari. Jangan lupa untuk mengombinasikan dengan makanan sehat lainnya dan imbangi dengan gaya hidup sehat.
Penulis : Edy Setiady
BACA JUGA : Mengenal Pohon Gaharu, Tanaman Tropis Wangi Mendunia yang Kaya Manfaat
BACA JUGA : Makan 3 Kurma Setara Makan Sepiring, Ini 10 Manfaat Makan Kurma Sehari untuk Sahur dan Buka Puasa
